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榨菜蛋汤的做法

更新时间: 2024-03-29 21:04:57     

1、首先是材料的准备了,鸡蛋一个,青菜适量,榨菜适量。将鸡蛋打碎搅匀。

2、青菜洗净,切小块备用,榨菜适量倒入碗里备用。

3、锅中放适量的水,然后开火烧水。

4、水沸腾后,进备好的鸡蛋沿着锅边倒入锅里面,加入适量的色拉油,然后盖上锅盖继续烧煮。

5、等水再次沸腾后,将备好的青菜和榨菜一起放入锅中进行烧煮。

6、锅中的水再次沸腾时,迅速的放入盐和鸡精,然后就准备出锅了,不能时间太长,不然榨菜就软了,口感就不好了。

关键词: 榨菜 蛋汤 做法

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