上海辣肉面浇头做法 |
更新时间: 2024-04-23 13:28:36 |
1、肉酱用老酒、盐、一点点味精和少量姜末调匀。 2、热锅冷油,下肉酱煸炒,加一汤匙老酒。因为是面浇,油多一点好吃,煸肉酱时油可以多放一点。 3、肉酱煸透,加辣椒酱,加盐。根据自己口味加盐调味。面浇稍微咸一点好吃。 4、最后撒上葱花,出锅盛起。 5、做汤面的面浇头,或者用来拌面、拌饭都是很下饭的。 关键词: 上海 做法 |
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