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不用鸡蛋也不用面粉做的早餐饼做法

更新时间: 2023-01-28 12:35:52     

1、材料:牛肉半斤,土豆3个。

2、配料:洋葱1个,香葱适量,盐适量,番茄酱2大勺,淀粉2勺。

3、将买回来的牛肉清洗干净之后,放到绞肉机里绞碎放在一边备用,土豆清洗干净去皮之后,切成土豆丝,然后把它们剁碎了,洋葱也切碎了,一起放到盘子中,再把弄成肉泥的牛肉也放到盆中,加上适量的盐和鸡精,把它们放在盘中,使劲搅拌一下,再把它们做成大小差不多的牛肉小饼。

4、牛肉小饼做好之后,准备一个平底锅,平底锅中放适量的油,油热后放入土豆牛肉饼放到锅中煎一下,煎至一面定型之后再把另外一面也煎一下,然后盖上锅盖,焖上一分钟左右。

5、再拿出一个小碗里面放上2勺淀粉,再放上适量的水,加上2勺的番茄酱,把它们拌成酱汁,然后把这酱汁浇在锅中的肉饼上,再盖上锅盖,焖上2分钟,临出锅前加上点切碎的香菜,这美味的早餐饼就做好了。

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