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自己在家酸菜鱼该怎么做

更新时间: 2024-04-13 01:53:49     

酸菜鱼是一道很经典的菜,酸辣爽口,鱼片滑嫩。本次给大家介绍如何做酸菜鱼,快来看看吧。

食材

鱼肉 300克

酸菜 100克

油 10克

料酒 10克

盐 10克

生粉 10克

葱 10克

蒜 10克

姜 10克

方法

1、鱼切片,碗中放鱼肉,盐,生粉,料酒腌制。

2、锅中放油,放入姜,蒜,葱,酸菜翻炒均匀。

3、加水开锅后放鱼片,盐,胡椒粉搅拌均匀,盛出放入碗中即可。

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