野山竹怎么吃 |
更新时间: 2024-04-27 05:14:41 |
野山竹是广西地区特有的一种水果,它的外形和普通的山竹相似,但是颜色是金黄色的,看上去就像平时吃的小橘子一样。这样的野山竹的吃法完全跟咱们平时吃的山竹不一样。到底野山竹怎么吃呢? 野山竹怎么吃 1.腌制成蜜饯 野山竹并不是吃肉,而是吃外面一层皮。所以将新鲜采摘回来的野山竹先清洗干净,然后将它掰开,把里面的果肉取出,只留果皮。果皮里面撒上一些盐,腌制半小时左右,让盐分能够入味,尽量用粗盐,这样的话口感会更好。然后放到太阳底下,晒上2到3天,当果皮全部变成干瘪状,再把它放入到一个无水干净的容器当中,与冰糖放到一起腌制,就可以制作成好吃的野山竹蜜饯。 2.野山竹炖猪脚 用野山竹的果皮用来炖猪脚,是广西地区特有的一道美食。将猪脚先剁碎,然后把它放入倒入锅当中去炸一下,炸到外皮焦脆以后再放入大锅中去炖。炖的时候将已经晒好的野山竹的果皮放进去,酸咸可口,会使整个猪脚吃上去酸酸的,不会油腻。所以在广西地区野山竹采摘之后,就会把它晒制成果皮,用来炖猪脚。 3.野山竹果皮烧鱼 野山竹的果皮是天然的酸味剂,用它来制作菜肴,不需要放醋,也能吃到酸酸的口感,而且果香味十足。所以可以将野山竹与鱼烧,烧鱼跟平时的方法类似,但是在途中需要加入野山竹果皮一起来炖。这样样做好的鱼吃上去,酸酸甜甜的,而且夹杂着浓郁的果香味,会比普通制作的鱼更好吃一些,一点都不腻也不腥。 野山竹在广西地区,大家都是家喻户晓的,很多人自己家也会种植,是很不错的一种开胃小食。而很多人甚至从来没有见过野山竹,所以大家有机会的话可以去到广西一下,看当地的野山竹是什么样子的,再去品尝一下野山竹是什么味道的,这样才能真正了解关于野山竹的一些小知识。 关键词: 山竹 怎么 |
- 毕节市有什么特色美食 贵州毕节著名的十大美食
- 北京有哪些好吃的美食 去北京必吃的10大美食
- 婴儿米粉能做什么美食
- 江苏泰州著名的六道菜
- 大连有什么特色名菜 大连著名的十大名菜
- 盐城市有什么好吃的美食 江苏盐城著名的六道菜
- 青岛什么海鲜最好吃 青岛必吃的八种海鲜
- 鞍山最好吃的美食有哪些 辽宁鞍山著名的十大美食
- 孝感有什么特色菜 湖北孝感著名的十大名菜
- 江苏镇江有什么特产美食 江苏镇江五大特产美食
- 福建五大必吃美食
- 山东青岛有什么好吃的美食 青岛著名的十大美食
- 嘉兴有哪些特色美食 浙江嘉兴著名的十大美食
- 杭州有什么特色美食小吃 杭州著名的八大特色小吃
- 抚州有什么特色美食 江西抚州著名的十大美食
- 淮北有什么特色美食 安徽淮北著名的十大美食
- 上饶有什么特产美食 江西上饶著名的十大美食
- 韶关有什么特色美食 广东韶关著名的十大美食
- 湖南娄底有什么特色美食 湖南娄底著名的十大美食
- 金华有什么好吃的美食 浙江金华著名的十大美食