天气预报15天查询> 美食> 重庆有什么好吃的早餐 去重庆必吃的4样早餐

重庆有什么好吃的早餐 去重庆必吃的4样早餐

更新时间: 2024-06-18 01:40:12     

有句话说得好,美好的一天从“早餐”开始。重庆人是美食的行家,重庆人的“早餐”更是丰富多彩!重庆的早餐不仅形成了特色的文化,还十分的美味。那么,你知道重庆有什么好吃的早餐?今天小编就给大家推荐去重庆必吃的4样早餐,吃货们赶紧来看看吧!

去重庆必吃的4样早餐

第一道、油茶

可能提起重庆,最为大家所熟知的是重庆小面,毕竟全国各地都有重庆小面的店铺,但属最正宗、最传统、最受欢迎的重庆早餐还非油茶莫属。油茶其实本质就是米糊拌炸馓子,油指的就是油炸馓子,茶指的是米糊像茶一样的香气。清早起来,一碗热腾腾、香气逼人的油茶放在你面前,一口下去满是馓子的酥脆跟米糊的清香,不仅满足了你的味蕾,同时还残余嘴里阵阵香味,简直不要太满足。

第二道、重庆小面

重庆小面想必大家是非常熟悉的,要看小面好不好吃就要看门口的板凳多不多,二两小面加个蛋,配个板凳或者是蹲在路边吃,已经是重庆人的传统了。重庆绝对不是发明跟创造小面的地方,但绝对是把小面发扬光大的地方。来二两小面,煮好加上老板特调的汤料,撒上葱花、香菜、油炸黄豆,还可以加牛羊肉,煎鸡蛋、卤鸡蛋,一口下去顺滑无比,麻辣鲜香样样俱到,绝对是早餐的不二选择。在重庆,毫不夸张地说,每一家店的小面味道都不一样,而且都很好吃,美味的能让你抉择不出来明天要吃哪一家。

第三道、麻辣抄手

抄手的叫法每个地方都不一样,其实就是大一点的馄饨,有的地方也叫包面,就是较为薄一点的面皮包上猪肉,跟饺子不同,饺子是厚面皮,麻辣抄手也是非常不错的早餐。新鲜包好的抄手淋上高汤最后加一大勺的特制辣油,看起来颜色鲜红,辣油上的芝麻粒粒分明,抄手个大无比,皮薄肉多,一口下去满是肉的鲜嫩,加上汤底的麻辣,吃起来也是赞不绝口,令人回味无穷。让人吃完还想再来一碗的冲动。

第四道、麻球

在重庆,麻球也是一种早餐。麻球的本质就是芝麻加糯米粉,再加上白砂糖搅拌均匀,最后通过一种特殊的手法下油锅炸,在炸的途中要一直用手去翻动它,让它变成一个圆的形状。在重庆,一般是麻球配上油条或者是油茶一起吃,麻球色泽金黄,有着非常浓郁的芝麻香气,一口咬下去满满的芝麻香味在口腔里回荡,甜而不腻、香、酥、脆的口感让人流连忘返。配上油茶,把麻球放入油茶当中才是绝配,米糊跟芝麻的香气轰炸你的味蕾,一整天都是元气满满的,那叫一个巴适。

关键词: 重庆 什么 好吃 早餐

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 15tqi.com

闽ICP备18026954号-5