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昆明特色小吃10大排名

更新时间: 2024-02-25 23:03:13     

昆明,这座位于中国云南省的美丽城市,以其丰富多样的美食而闻名于世。这里融合了多个民族的独特风味,为游客提供了一场味蕾的盛宴。无论是传统的云南菜还是各种特色小吃,昆明都能满足各种口味的需求。今天小编为大家列出昆明特色小吃10大排名,让我们一起来了解一下吧。

昆明特色小吃10大排名

1、过桥米线

过桥米线是云南地区有名的小吃,用料丰富营养价值很高,而且还有着历史典故,在全国都是特别受欢迎的一种小吃。

2、小锅米线

小锅米线虽然也是米线,但和过桥米线的制作方法完全不同,口感吃上去也有很大的不同。米线吃起来口感筋道,汤料丰富,香辣可口。

3、豆花米线

豆花米线是昆明的传统小吃是吧,米线加入到豆花当中再放上冬菜,韭菜没等浇头,吃起来酱香味儿十足,味道特别好吃。

4、破酥包子

破酥包子是昆明当地有名的传统风味小吃,在制作的过程中是用特级面粉里面加入熟猪油发酵,之后再加上美味的馅料蒸制而成,在云南很多饭店里都能尝到。

5、老奶洋芋

老奶洋芋是把蒸熟的土豆剥皮之后压成小块,再加入洋葱葱花一起炒制而成,在炒的过程中会加入青椒火腿等配料,是一款老少皆宜的美食。

6、摩登粑粑

摩登粑粑是一道流传已久的美食,在经常末年就十分流行食用面粉,加入牛奶制作而成奶香浓郁,特别受到人们喜爱。

7、冰稀饭

冰稀饭是一个比较适合夏季吃的风味小吃,是把糯米煮成稀饭再加入红糖稀冰块芝麻红绿丝搅拌均匀之后再吃,冰冰凉凉的特别解暑。

8、烧饵块

烧饵块是昆明有名的传统美食,是用大米作为主要原料,把大米煮熟之后压成圆饼,再加上各种喜欢吃的青菜,涂上酱料在炭火上面烤到外皮清黄。

9、菠萝饭

制作菠萝饭的主要原料就是菠萝和紫米,把带皮的菠萝中间挖空,再放入紫米,红枣以及菠萝丁蒸熟,吃起来米饭香甜可口,营养丰富。

10、石林乳饼

石林乳饼也是昆明非常有名的小吃是吧?新鲜的羊奶煮沸之后加入酸水凝固压成干,然后切成饼放在油锅里面煎至两面金黄,是当地人特别喜欢的传统美食。

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