电饭煲内胆能做土司吗

一.电饭煲内胆能做土司吗

做法：

1、首先将所有材料放入厨师机搅拌缸，用厨师机先慢后快，搅拌约15分钟，揉至面团出膜，再将面团放入容器，盖上盖子，发酵60分钟；

2、将首次发酵好的面团，分剂成6个，每剂约重150克，滚圆后松驰15分钟；

3、在电饭煲内胆薄薄抹一层黄油；

4、等面团松驰好后，擀成长椭圆形，包入肉松，收口捏紧；

5、将面坯自上向下卷起，排入电饭煲内胆；

6、在三十五摄氏度、湿度百分之八十的环境下，发酵五十至六十分钟；

7、发酵完成后，在面团表面刷一层全蛋液；

8、盖上电饭煲盖子，选择“蛋糕”模式，全程结束后立即取出面包，晾凉即可，如果电饭煲没有“蛋糕功能”，使用普通“煮饭档”40分钟即可。

二.电饭煲内胆涂层有哪些

电饭锅内胆的材料一般有：

1、氟涂料：一般牌子的都会用氟涂料。

2、纳米涂料：美的目前用的是台湾熙尔的涂料，称是纳米涂料，内胆的外壁也有涂层，一般是黑色。

3、陶瓷涂料：苏泊尔的陶晶内胆开始用的是韩国的大韩陶瓷涂料，类似于搪瓷。

电饭煲内胆的涂层一般检测的项目有高温硬度、耐温测试、冷热冲击、耐酸耐碱测试、煮盐水测试、煮米饭测试、耐磨测试等。

三.电饭煲内胆怎么看几升

电饭锅内胆可以利用卷尺看几升，找个尺子或卷尺，或是其它可测量的，量一下电饭煲外壳的内口直径，就差不多能知道了。比如，量出来是20.2CM，那么，内胆的规格应该是20CM，或者说是3L，这样就可以方便购买内胆了。

黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高;陶晶内胆的电饭煲，将陶瓷成熟技术应用于电饭煲内胆上，使传统的化学表面处理工艺转向天然表面处理，这种纯天然无机物完全避免了涂料和金属内胆在煮饭过程中长时间的二次污染。

四.电饭煲内胆掉漆后有毒么

目前我国的电饭锅内涂层多是用特氟隆为原料，是一种含氟的高分子，这种材料与不粘锅的材料是一样的，在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质，但是，鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度，所以烹饪的过程中还是相对安全的，不过，有专家指出，这种材质容易受到大米、肉等酸性物质的腐蚀，一旦受到腐蚀后会导致涂层脱落，而这种涂层吃进体内是不能被分解的，而且也不易排泄，但是长期滞留体内可能会致癌，因此一旦发现家中的电饭锅出现涂层脱落的现象，就应该停止使用。

五.电饭煲内胆上的CUP什么意思

1、电饭煲内板上面也是有cup的字样的，其实CPU代表的意思就是杯子的意思。

2、我们去购买电饭煲的时候，都会去附带一个杯子，杯子可以用来量米，这样我们在使用电饭煲的时候就会方便一点，大家对于电饭煲上面的一些基本知识，也要去了解透彻。

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