陈皮柠檬膏的作用与功效

（一）陈皮柠檬膏的作用与功效

1、陈皮柠檬膏中含有大量的柠檬酸，果胶等成分。可以起到控制食欲的作用，对于想减肥的人来说，可以经常服用。

2、治疗咳嗽，痰多的症状。具有清热化痰的功效。

3、柠檬性味偏凉，可以缓解中暑，具有清热的功效。

4、缓解便秘的症状，对于大便不通的患者具有很好的治疗作用。

5、含有丰富的抗氧化剂，可以预防衰老，具有美容功效。

（二）老陈皮柠檬膏的做法

1、原材料准备：柠檬8个，陈皮15片，黄冰糖800克。

2、柠檬沾盐用刷子清洗干净，没有刷子就用手搓吧，目的去除表面打的蜡和农药残留及其他有害物质。

3、把两头的跟蒂部分去除，建议从这一步开始戴手套。

4、切成1厘米左右的薄片，用筷子把柠檬籽一个个去除，要去干净，这样熬出来的柠檬汁不苦。

5、去籽后的柠檬片平铺到电饭煲里，电饭煲保证无水无油。

6、在铺好的柠檬片上放上适量陈皮，在放柠檬片1.5倍的冰糖，如果加川贝也是这个时候加，川贝在沏水喝的时候加更方便。

7、选择电饭煲稀饭模式，大概一个小时煮好后保温8到12小时，如果你家电饭煲没有稀饭模式就选择煮粥煮40分钟左右就行，然后保温，保温时间越长，熬出来就会越酸。

8、保温好的柠檬膏倒入无水无油不粘锅里，小火熬制出现白色小泡泡，关火，待完全凉透了放入开水消毒过的玻璃瓶里，密封冰箱保存三个月。PS如果你是用高压锅做的，最后这步可以省略。

9、热的柠檬膏看起来会很稀，凉透了就会变浓稠，喝的时候用无水无油勺子取出一勺，加点温开水就可以了。

（三）川贝陈皮柠檬膏的功效

1、助减肥瘦身。青柠檬中的柠檬酸钠和阿拉伯胶能够控制胃口。想瘦，何不泡杯柠檬膏当饮品。

2、排结石。每日早饭前1钟头喝一勺柠檬膏，有利于清除胆结石。

3、治咳嗽。自做柠檬饮料可止咳化痰：把柠檬膏放到 500ml水里。

4、降血压。青柠檬含有有利血管身心健康的黄酮类化合物、多糖类抗氧剂。并且，其带有的维他命C可提升人体内的一氧化氮水准，从而释放压力人体、软化血管、减少血压。

5、促进消化。吃油炸食物觉得胃烧心，何不在温开水里加勺柠檬膏再食用，能够 促进消化。

6、防感染。每日2—3次，可防止尿道感染。

7、防便秘。青柠檬含膳食纤维素阿拉伯胶，可推动肠道蠕动；甲基纤维素还可加速大便。

（四）陈皮柠檬膏有什么功效

1、助减肥。柠檬中的柠檬酸和果胶可以控制食欲。想减肥，不妨泡杯柠檬膏当饮料。

2、排胆石。每天早餐前1小时喝一勺柠檬膏，有助排除胆结石。

3、治咳嗽。自制柠檬饮料可祛痰止咳，把柠檬膏放在500ml水中。

4、降血压。柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂。而且，其含有的维生素C可提高人体内的一氧化氮水平，进而放松身体、扩张血管、降低血压。

5、助消化。吃油炸食物感觉烧心，不妨在温水中加勺柠檬膏再饮用，可以帮助消化。

6、防感染。每天2—3次，可预防尿路感染。

7、防便秘。柠檬含膳食纤维果胶，可促进肠道蠕动，纤维素还可加快排便。

（五）陈皮柠檬膏的做法

1、准备陈皮50克、柠檬600g、黄冰糖750克。

2、陈皮用水泡软再切丝，柠檬加盐洗净外面那层蜡。

3、先放柠檬再放陈皮和冰糖，用炖锅隔水炖12个小时左右就差不多了。

4、常温可以保存1个月，放冰箱可以保存3个月，因为没有加任何添加剂所以存放时间比较短！

关键词： 陈皮 柠檬 作用 功效