干鱿鱼怎么烧烤 |
更新时间: 2024-04-28 08:11:39 |
一:干鱿鱼怎么烧烤1、干鱿鱼放清水中浸泡5分钟。 2、将鱿鱼眼珠和嘴以及身体躯干的支条去除。 3、烤箱预热180度,上下火,将鱿鱼铺放在烤架上。 4、入烤箱中上层烤三四分钟, 鱿鱼卷起并散出味就烤好。 5、取出后趁热不烫手撕成小条。 6、直接蘸取烧烤料食用即可。 二:干鱿鱼微波炉烤几分钟干鱿鱼微波炉大火加热烤1分钟,干鱿鱼一般指鱿鱼干,是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之”。据测定,鱿鱼干的可食部分达95%,比同类鱼产品墨鱼干多13%;蛋白质含量每百克达65.9%,比墨鱼干多27.8克;含热量316千卡,比墨鱼干高42千卡;鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,是中国出口的大宗海产品之一,远销日本、东欧、非洲等地。 三:黄花菜炖干鱿鱼的做法主料:黄花菜、干鱿鱼 辅料:盐、味精 步骤: 黄花菜在水中泡30分钟;把干鱿鱼放入电饭锅加水;再加入泡好的黄花菜,炖2小时;在炖好的汤里加入盐,味精。黄花菜炖干鱿鱼是很好的药膳,具有利胃健脾,生津解渴的功效。 四:干鱿鱼怎么泡发没碱用盐行不行阿因为盐与碱反应,所以不能用盐,具体泡发的方法为: 1、选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼。用清水洗净上面的结晶体或者其他杂质。 2、将鱿鱼放在冷水中浸泡2小时,捞出后放到1比100的碱水中浸泡8到12个小时,干鱿鱼发透即可。 3、将发透的鱿鱼捞出,用清水漂洗干净,边洗边用手捏,直到鱿鱼外表不滑腻且无任何异味为止。 4、把鱿鱼浸在冷水中或放在保鲜箱中,以便随用随取。 5、将干鱿鱼用香油10克,少许碱,同时放入水中,泡至胀软即可。 五:干鱿鱼怎么炒干鱿鱼的制作方法: 1、将干鱿鱼放在盐水中泡一个小时,清理干净后切成小块; 2、猪肉切块放水里浸10分钟,然后沥干; 3、 炒锅放油烧热,倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油,放入鱿鱼; 4、黄酒倒入锅中,放生抽、老抽,倒入可乐淹没大部分原料; 5、将少量八角和桂皮放入锅中,大火炖十分钟; 6、中途放一些盐,最后大火收汁,再加少量味精即可。 关键词: 鱿鱼 怎么 烧烤 |
- 毕节市有什么特色美食 贵州毕节著名的十大美食
- 北京有哪些好吃的美食 去北京必吃的10大美食
- 婴儿米粉能做什么美食
- 江苏泰州著名的六道菜
- 大连有什么特色名菜 大连著名的十大名菜
- 盐城市有什么好吃的美食 江苏盐城著名的六道菜
- 青岛什么海鲜最好吃 青岛必吃的八种海鲜
- 鞍山最好吃的美食有哪些 辽宁鞍山著名的十大美食
- 孝感有什么特色菜 湖北孝感著名的十大名菜
- 江苏镇江有什么特产美食 江苏镇江五大特产美食
- 福建五大必吃美食
- 山东青岛有什么好吃的美食 青岛著名的十大美食
- 嘉兴有哪些特色美食 浙江嘉兴著名的十大美食
- 杭州有什么特色美食小吃 杭州著名的八大特色小吃
- 抚州有什么特色美食 江西抚州著名的十大美食
- 淮北有什么特色美食 安徽淮北著名的十大美食
- 上饶有什么特产美食 江西上饶著名的十大美食
- 韶关有什么特色美食 广东韶关著名的十大美食
- 湖南娄底有什么特色美食 湖南娄底著名的十大美食
- 金华有什么好吃的美食 浙江金华著名的十大美食