小龙虾可以吃吗

（1）小龙虾可以吃吗

小龙虾可以吃。小龙虾，学名为“克氏原螯虾”，螯虾科原螯虾属动物。原产于墨西哥北部和美国南部。其通体呈暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹，螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒，额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。生长速度快、适应能力强，栖息于永久性溪流和沼泽。因其肉味鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱。小龙虾的蛋白质含量高于多数淡水和海水鱼类，并且其氨基酸组成也优于其它肉类，富含人体所必需的多种氨基酸，还含有钙、钠、钾、镁、磷等矿物质。小龙虾已经成为了一种世界性的食用虾类。

（2）小龙虾可以隔夜吃吗

可以，但尽量现做现吃，不要隔夜吃。小龙虾现做现吃味道最为鲜嫩爽口，小龙虾做好后不食用会滋生一些细菌，还会增加食物亚硝酸盐的含量，从而提高了健康风险，小龙虾暂时不吃的话可以放在冰箱冷藏保存，冰箱具有低温、恒温的特性，将小龙虾放在冰箱保存可以抑制细菌等微生物的繁殖，延长小龙虾的食用期限，隔夜后再加热可放心食用，只是口感没那么好吃。

（3）吃完小龙虾可以喝牛奶么

1、小龙虾不能和维生素C食物一起食用。虾类、蟹类等软甲壳类海鲜中都含有一定量的五价砷类化合物，而维生素C具有强效的氧化性，一起食用能将五价砷化合物氧化成三甲砷，产物就是平常说的砒霜,具有毒性，因此，在吃小龙虾后的两小时内不宜过多是维生素C含量高的食物。

2、小龙虾不宜与高蛋白食物一起食用。小龙虾属于高蛋白食物,含有大量的优质蛋白，若是再同时摄入大量的高蛋白食物，容易增加胃肠以及肝肾负荷，尤其是消化功能欠佳、肝肾功能不好的人更不能这么吃，轻者腹胀、腹泻等消化不良，严重甚至引起肝肾衰竭。

（4）吃完小龙虾可以喝牛奶吗

1、吃龙虾以后不建议喝牛奶。龙虾本身属于一种海鲜，其中含有大量的蛋白质、钙离子和维生素c。而牛奶中也含有大量的蛋白质，两种蛋白质混合在一块之后可能会导致短时间之内蛋白质摄入过量，容易在肠道内堆积，不利于新陈代谢的正常进行。

2、而且龙虾属于寒凉性质的食物，可以促进肠道蠕动，而牛奶可以正常通便，两种食材混合在一块之后，可能会导致腹泻现象。

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