红萝卜蜂蜜蛋糕 |
更新时间: 2024-04-28 10:18:01 |
红萝卜蜂蜜蛋糕1、食材:高筋面粉145公克,奶油145公克,糖粉101公克,蜂蜜43公克,乳化剂4公克,盐3公克,奶水14公克,全蛋145公克,胡萝卜1/2个,胡萝卜粉20公克,水50公克 2、高筋面粉、糖粉过筛备用。 3、胡萝卜切丁,放入烤箱中烤至无水份状备用。 4、胡萝卜粉与水拌匀备用。 5、将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法1高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中,装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉,再改用中速搅拌至有绒毛状,这中间要停机括缸。 6、继续搅拌至体积变大、变白,绒毛状更长后,分次加入蛋,搅拌至蛋全部拌均匀,面煳呈光滑细致状。 7、先取一部份面煳,拌匀后,再加入全部面煳拌至均匀。 8、放入模型中,再倒入面煳,入炉烤焙,烤焙温度上火180℃,下火170℃,烤至表面呈金黄色且有弹性即可。 蘑菇和红萝卜能在一起吃么胡萝卜能和蘑菇一起炒的,胡萝卜炒蘑菇是一道菜名,属于家常菜。把胡萝卜和平菇放在一起清炒。平菇略微沾染了胡萝卜的甜味,由此而掩盖了平菇的草腥味;而胡萝卜沾染了平菇的草腥味,本身特有的甜聚变成了清淡的鲜味。 胡萝卜炒蘑菇所需材料:200克平菇、100克胡萝卜、适量油盐酱醋和葱姜蒜。 胡萝卜炒蘑菇的具体烹饪步骤: 把平菇洗净摘去老根,撕成小朵。胡萝卜洗净打去皮,然后,再把胡萝卜切成菱形块。姜切丝、葱切丁、蒜苗去根和老皮洗净切斜段待用。锅置火上加入色拉油。油温8成热时,放入姜丝、葱花炸香。然后放入平菇和胡萝卜翻炒均匀。接着放入香醋少许翻炒均匀。当平菇软榻时加入盐翻炒均匀。加入蒜苗翻炒约30秒即可出锅装盘。 红萝卜烧羊肉最正宗的做法材料主料:羊肉1000g、红萝卜500g; 辅料:油适量、盐适量、豆办适量、花椒适量、味精适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、老抽适量、蚝油适量、高粱酒适量、香菜适量、八角适量、白扣适量、桂皮适量、干红椒适量红萝卜烧羊肉 美食做法:1、羊肉焯水;2、准备材料;3、锅中起油;4、加入干红椒,八角,桂皮,白扣,姜,蒜,花椒,盐,豆办炒香;5、加入羊肉翻炒;6、加入高梁酒;7、加入老抽;8、加入红萝卜翻炒;9、加入蚝油;10、加葱,味精炒匀关火;11、装盘洒香菜小贴士羊肉吃了不冷,冬天正合适。 红萝卜和白萝卜能同时吃吗红萝卜会破坏白萝卜中的维生素,使维生素丧失殆尽。萝卜水果同吃致甲状腺肿,很多人都认为萝卜就等于水果,而营养专家指出,萝卜和水果最好不要同吃,因为可能诱发甲状腺肿。酒与胡萝卜同食是很危险的,会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。 关键词: 红萝卜 蜂蜜 蛋糕 |
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