红萝卜黄瓜香菇怎么炒

红萝卜黄瓜香菇怎么炒

原料：黄瓜、香菇、胡萝卜、青椒。

1、猪瘦肉切成丝，用料酒、盐、生粉抓匀码放15分钟。

2、黄瓜、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝。

3、葱切成葱花、姜切丝、蒜剁成末。

4、锅烧热倒入油炒香姜蒜末，倒入肉丝翻炒，炒至8成熟时调入糖、老抽翻匀盛出。

5、锅中倒入油，下黄瓜丝、胡萝卜丝、青椒丝和香菇丝，加少许水翻炒。

6、炒至蔬菜软时倒入炒好的肉丝，翻炒均匀，调入盐、鸡精。

7、出锅前撒入葱花即可。

红萝卜要怎么炸汁要加水吗

不用加水，红萝卜榨汁的方法步骤：

1、胡萝卜两根洗干净，切除底部；

2、把红萝卜切成片；

3、把红萝卜切成丁；

4、把萝卜丁放入豆浆机中；

5、加入适量温水；

6、接通电源，按下果汁键即可；

7、时间到打开看到做好的果汁；

8、盛到碗中，加一勺糖即可饮用了。

胡萝卜，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形科二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。

红萝卜可以和白萝卜一起炒着吃吗

红萝卜和白萝卜是营养丰富的蔬菜。但由于红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素，会破坏白萝卜中的维生素C，所以红萝卜和白萝卜最好不要混合食用。

白萝卜的功效很多，对呼吸器官和消化器官尤其有帮助，因烹调方式的不同或所搭配材料的不同，生食或熟食所产生的效果也不同。 一般说来，多吃白萝卜可帮助消化，刺激肠胃蠕动，并促进新陈代谢，特别适合平日肠胃机能衰弱的人食用。而生的白萝卜有刺激性，其辛辣会刺激视神经，所以平日眼睛易充血、眼压高的人最好不要吃。 由于白萝卜为寒性食物，所以体虚、血压低、经期中、生产后的

红萝卜腌制做法

1、食材：红萝卜5斤、八角、桂皮适量、生抽、盐适量。萝卜洗干净，去根去茎。

2、红萝卜切好，每一块上面都要有皮才好吃。

3、放太阳底下晒一天。

4、晚上放入盐腌制两天，多翻翻均匀入味。

5、第三天拿出去晒，晒到八成干收回来。

6、放入八角、生抽，如果咸还可以放些糖腌制三天，中途也要翻动，腌制后如果湿的就再晒一天，晒干后可以长时间保持。

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