营养详解：无花果的功效与作用

营养详解：无花果的功效与作用

我就在阳光下融化了，手里那本书成了无花果树叶子。无花果在很多的文学中都会被提到，作为一种水果是很多人喜欢的，而且还具有非常多的功效，可以当做药物来使用，你知道无花果的功效和作用是什么吗？本期健康饮食文化为你解析。

无花果的功效。

性味：甘；性凉。归经：肺；胃；大肠经。功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾。

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；

3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

无花果的药理作用：

1、无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分（注射时）。

2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

3、从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死；又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。将此乳汁静脉注射0.02ml（大鼠）或0.05ml（兔），可使动物立即死亡，解剖可见内脏毛细血管损害；腹腔注射之情况相似；皮下注射可引起局部坏死；

口服则无毒。其石油醚、乙醚提取物对免、猫、犬均有降压作用，呼吸略呈兴奋；在猫的瞬膜试验中，无神经节阻断作用。降压作用原理可能属于末梢性的。聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射，对麻醉兔和猫均有降压作用。

无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂；乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用；动物试验无花果尚有一定的降压作用。

果实成熟时摘取鲜果，晒乾，研成细末，吹喉用，可以治疗咽喉刺痛。用无花果5-7枚，水煎，连汁带果同服，可以治疗久泻不止。无花果鲜果生吃，或用乾果10枚，加猪大肠一段，水煎后含服，可以治疗痔疮，脱肛，大便秘结难出。用无花果鲜品或乾果适量，加入冰糖，水炖服，可用以治疗由於肺热导致的咽乾，声音嘶哑。将无花果鲜品捣取汁约半杯，用开水冲兑服下，每日1次，连服数日，可以减缓哮喘发作的症状。

鲜无花果的功效与作用

1、新鲜的无花果里边含有大量的营养成分，适量的吃一些可以降低血脂、血糖、胆固醇的作用；

2、同时还能润肠通便，促进肠道蠕动，起到一定的减肥功效。

3、除此之外，新鲜的无花果还有防止心脑血管疾病、防衰老、防癌抗癌的功效。

无花果的种植方法

种植方法如下：

1、从优良母株上选1年至3年生未曾发芽，而且节间短，枝粗在1厘米至两厘米的健壮枝条；

2、剪成长30厘米左右的插条，按行距50厘米开沟；

3、将其三分之二的部分斜插入土，其余部分露出土外，填上压实，注意浇水保持土壤湿润；

4、对苗木在40厘米至50厘米高处定干，以后全树保留4到6个主枝，中心干有或无均可；

5、主枝每年剪留40厘米至60厘米，其上再按适当间隔配置2个或3个副主枝，扩大结果面即可。

无花果的籽能种吗

无花果一般用扦插繁殖。无花果有种子，有些种子有萌芽力，可以种植出无花果苗。但种子培育的无花果苗，性状分离极大。种子苗一般需要数年后才能开始结果，部分苗20年尚未见果。并且绝大部分苗需要授粉才能正常发育。绝大多数情况下，结的果商品品质变劣，果小，味差，产量低，没有商品价值。

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