豆腐红枣煲瘦肉

豆腐红枣煲瘦肉

1、材料：猪瘦肉250克、豆腐50克、芥菜干75克、枣(干)10克、盐适量。

2、豆腐用热水浸15分钟，起滴干水。

3、菜干用清水浸软，洗净切短。

3.红枣去核洗净备用。瘦肉出水过冷河备用。

4、把适量水煲开，放下豆腐、菜干、红枣、瘦肉煲滚，慢火煲3小时，下盐调味即可。

产后多久能吃枸杞跟红枣煲鸡汤

产后两三天就能吃枸杞跟红枣煲鸡汤。

红枣有健脾益胃、补气养血、安神等功效。枸杞有养肝，滋肾，润肺等功效。鸡肉具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。所以产后吃枸杞跟红枣煲鸡汤，具有美容营养，补血补气，名目，滋补肝肾等功效，有很好的滋补功能。

枸杞红枣煲鸡蛋助你强身防感冒

原材料：枸杞子20克，红枣20枚，鸡蛋2个。

先把食材洗干净一起放入水中煮，直至鸡蛋煮熟。

鸡蛋熟了之后，煲壳后再放入同煮，直至香味浓郁

揭锅后吃蛋喝汤。

淮山红枣煲甲鱼

1、食材：山药100克、红枣50克、枸杞50克、党参100克、甲鱼1只、龙骨500克、赤肉300克。

2、将红枣洗净备用，山药去皮、洗净、切块备用。

3、甲鱼去内脏，洗净、切块，下沸水焯一下，去腥去血污备用。

4、龙骨、赤肉处理干净，切成块备用。

5、砂锅放2/3水，烧开后，下入甲鱼、龙骨、赤肉煮沸，转小火，下入山药、红枣、杞子、党参，文火炖4小时即可。

红枣煲鸡汤的功效与禁忌

1、红枣中含有的芦丁等物质，可以抗氧化，增强人体抵抗力，鸡含有丰富的蛋白质可以调节人体免疫系统，提升体液免疫的强度，增强上呼吸道粘膜的抵抗力，因此可以提高机体免疫力。

2、红枣性温、味甘，能暖胃、安神，而鸡含有丰富的卵磷脂和镁元素，食用有很好的缓解抑郁，促进好心情的作用，因此喝红枣鸡汤可以安神助眠。适合心慌失眠，多梦觉少、烦躁、倦怠无力的人食用。

3、禁忌人群：红枣鸡汤含有高蛋白质、高胆固醇和高嘌呤，所以有消化功能障碍的人群是不建议食用的，如：消化功能不佳、胆囊疾病、肾脏功能不佳等。同时高血脂、高胆固醇、痛风的人群也不建议食用。

关键词： 豆腐 红枣 瘦肉