红油土豆片怎么做

红油土豆片怎么做

1、食材：土豆3个、红油豆瓣适量、生抽适量、尖椒2个、红辣椒2个、色拉油适量、姜2片、盐适量、味精适量、白芝麻适量、清水适量、葱1根。

2、把土豆冲洗一下，去除身上的泥巴，然后去皮后切成片放入盘中备用。

3、把小尖椒、红辣椒、姜切成小段，放入盘中备用。

4、起锅烧油，待油起热后，加入姜、尖椒、红辣椒爆炒至出味。

5、在锅中倒入准备好的土豆片，继续翻炒。

6、加入盐、味精、白芝麻，再稍作翻炒，加入适量清水，把火候略调小一点炖煮约5分钟。

7、待煮至收汁后，加入适量生抽和红油豆瓣，搅拌均匀即可出锅啦。

8、把葱切碎，出锅前可根据自己口味需要洒上葱花，会使味道更加鲜美哦！

锅包土豆片怎么做

材料：土豆片、洋葱、腊肉、芹菜、山药、葱、油等。

步骤：

1、首先把腊肉切片上锅蒸熟；

2、土豆切片。用水洗去表面淀粉，使用厨房用纸擦干；

3、洋葱切好铺在锅底；

4、土豆片放入油锅炸到金黄；

5、腊肉蒸好取出；

6、芹菜、山药切片备用；

7、加入生抽炒腊肉，蒜片；

8、加入芹菜翻炒，加糖，鸡精；

9、.最后放炸好的土豆片，小香葱段，淋香油即可。

辣椒土豆片怎么做

1、土豆250克、青椒250克、植物油20克、酱油5克、醋3克、白砂糖4克、盐3克、花椒2克、味精2克、大葱5克、姜5克、大蒜5克。

2、将青椒去蒂籽洗净掰成块；土豆去皮洗净切成片；

3、葱姜切片；

4、炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；

5、炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

烤孜然土豆片怎么做

1、首先土豆洗干净，用刨皮器刨皮。

2、然后切薄片，用竹签将其串起来，表面刷油。

3、孜然粉、盐、白胡椒粉混合成调料，均匀撒在土豆片上。

4、烤箱预热，200度。

5、将土豆片码在烤网上，放入烤箱烤10分钟，孜然土豆片即可。

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