健脾胃吃什么好 有哪些食物是最有效的

有的人脾胃虚弱，经常会出现一些胃疼，肠胃炎等一些疾病，而人们也在不断寻找有哪些方法，可以减少预防这些情况的发生，这其中人们更多选择的是食疗的方法，那么健脾胃吃什么好呢？有哪些有效的食物呢？接下来就跟随本期的食疗养生一起来看看吧！

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健脾胃吃什么好（以下内容整理自网络，仅供参考，身体如有不适，请尽速就医。）

菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。利五脏，通肠胃，解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

牛肚

牛肚性平，昧甘，也能补虚养脾胃。在《本草纲目》中记载牛肚能“补中益气，养脾胃。”并且羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。

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大枣

味甘，性温平。有益气养血，补脾健胃，生津止渴，强神壮力之功。适用于脾胃虚弱，纳食不香，大便稀溏，气血不足，贫血缺血，面黄肌瘦，睡眠不安者。小儿不宜生食，熟食每次不宜过多，食入过多则助湿生热，胃胀中满，损坏牙齿。

扁豆

扁豆，健脾养胃，消暑化湿，而且扁豆膳食纤维含量高，比我们常说的芹菜还要高3倍多。平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧，但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘，就不能靠摄取膳食纤维来缓解了，它可能会让便秘更严重。

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糯米

糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食。

香菇

可以补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲衰退，少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下，是否有刺鼻气味。

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