用黄瓜山药怎么做道主食

用黄瓜山药怎么做道主食

1、工具/原料：黄、胡萝卜、山药、葱、食用油、食盐、鸡粉、白糖、水淀粉、芝麻油。

2、准备黄瓜一根，胡萝卜半根，削皮的山药两根备用。

3、先把山药切成斜片，胡萝卜切成菱形片，黄瓜同样切成菱形片，大葱一段切成葱花全部各自放入碗中备用；锅内烧水，等水烧开后下入山药片。

4、15秒后倒入胡萝卜片，用勺子翻动几下，再下入黄瓜片，焯水30秒后即可倒出控水。

5、另起锅添入少许食用油倒入葱花爆香。

6、放入焯水后的配菜。

7、淋入少许清水，加入食盐两克，鸡粉一克，白糖一克，勾入少许水淀粉和芝麻油。

8、上火快出翻炒片刻，化开所有调料，即可关火起锅。

9、装入盘中，好了，这道清脆爽口的黄炒山药就做好。

用黄瓜怎么做简单

1、香脆炒黄瓜：

（1）材料：黄瓜一根，盐，辣椒面。

（2）黄瓜切片。提前2个小时，在黄瓜片上撒盐和糖腌制。待黄瓜片流出很多水的时候，用手将水分挤干，黄瓜片备用。

（3）锅内放适量的油，待油5成热，放入干辣椒碎爆香。

（4）闻到浓烈的椒香味的时候，向锅内倒入挤干水分的黄瓜片。撒一点盐调味，将黄瓜片翻炒均匀即可。

2、黄瓜炒蛋：

（1）材料：鸡蛋3个，黄瓜一根，胡萝卜一根。盐，油。

（2）胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身。

（3）鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液。

（4）鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒几下。

（5）放盐调味即可。

3、黄瓜的功效与作用：

（1）抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

（2）抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。

（3）减肥强体：现在很流行的一种减肥方法就是食用黄瓜。黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。需要减肥的人可以提高吃黄瓜来减肥哦，但是不要吃太多，不然会影响肠胃的。

（4）健脑安神：黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。

（5）防止酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

用黄瓜怎么美白

1、可以每晚睡觉前把黄瓜切片，敷在脸上，20分钟洗掉，长期坚持有效。如果沾上牛奶敷脸，效果更好。

2、黄瓜的一个显著特点是它的含水量高达96%-98%，是瓜果蔬菜中最高的。炎夏季节，口燥舌干，一根黄瓜就可使人口渴顿解，甘凉满口。它含的纤维素非常丰富、娇嫩，在促进肠蠕动，通利大便和排汇肠内毒方面有很好的作用。它还可降低血脂。令人瞩目的还是黄瓜可以减肥，这主要是由于鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，可抑制人体内糖类转化为脂肪。据研究，丙醇二酸无毒副作用。因此，黄瓜被医药营养学家们称为良好的天然减肥食品。

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