怎样用玉米做酒

怎样用玉米做酒

步骤：

1、玉米磨粉。选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新鲜玉米。将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓；

2、入笼蒸熟。称取玉米面粉与清水按4比1的比例混合，将清水喷洒在面粉上，充分搅拌均匀，置于铺纱布的蒸笼层中，用大火进行汽蒸，蒸至上大汽后，保持约5分当玉米粉表观松散，不呈稀糊状，熟透无夹生时，出笼摊开晾凉；

3、入缸发酵。取晾凉的熟玉米粉与纯化甜酒曲按160比1的比例混合，充分搅拌均匀后装入陶瓷大缸，密封缸口，放置在比较燥热的地方，保温发酵25到35小时，适时取出；

4、入袋过滤。将发酵好的酒醪装入洁净布袋压滤，滤液静置两天左右，虹吸上层澄清液，得生玉米甜酒；

5、高温杀菌。将制得的生玉米甜酒装入已消毒的容器中，水浴加热至80摄氏度，保温20分钟，进行杀菌，然后静置分层，虹吸上层澄清液，装入已消毒的酒瓶中密封即可。

大米绿豆玉米做粥可以吗

主料：

玉米粒50克、绿豆50克、大米50克、水200毫升。

步骤：

1、将玉米粒从玉米棒上掰下来；

2、将玉米粒、绿豆、大米放入高压锅内锅内，加入适量的水；

3、将高压锅放在煤气炉上加热15分钟后，转为小火炖5分钟即可停火；

4、待高压锅压力消除后，打开锅盖，将米饭搅拌一下即可。

玉米做窝料可以加什么饵料

玉米做窝料可以加豆粉来进行做饵料，这样如果去进行钓鱼的话，对于鲤鱼、青鱼这样的鱼有着非常好的一个诱惑力。

玉米（ZeamaysL.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米做鱼饵的方法

1、老玉米放锅里加水烧开，开后再小火焖半小时，等玉米用指甲一掐便烂就OK。

2、滤干水后装瓶里，加入味精或蜂蜜。

3、加入牛B鲤，再用曲酒把玉米淹没。

4、一款自制的鲤鱼饵料就出来了，此饵钓鲤鱼很好用鲫鱼和草鱼也兼钓。

关键词： 怎样 玉米